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花蓮美食-松賀家-高CP劉太太無菜單料理-Sit down please龍蝦霸氣登場-每日新鮮食材送上桌。

宜花東, 花蓮 / 美食 / 發佈留言

三訪花蓮無菜單合菜料理松賀家，廚娘每日採買新鮮食材，不油炸、不微波、不燒烤、只燉煮，提供原味自然健康有層次的餐點、不留隔夜菜，皆是廚娘堅持的原則，所以也只能提供晚餐時段，只出一輪餐，不超收客人，美味佳餚真的值得一訪再訪。

松賀家料理
訂位專線：03-8528688
地址：花蓮縣花蓮市中美路301-3號
營業時間：週三～週日18：00 ~ 21：30 
連結：Facebook、GoogleMap、Google評價
***目前皆採預訂方式，四人以上可預約***

中美路的新館空間大了許多，能容納更多慕名前來的饕客，如果要來用餐，一定要提早電話預訂，以利準備食材，平常電話預約時，電話沒有通，花點耐心多撥幾次，還有接通了覺得廚娘分貝比較大，請不要誤會，因為她已經在廚房工作，就像平常我們在廚房接到電話，也是會提高音量，雙方才聽得到內容，將心比心。
另外也不要當日爽約，雖然是預約制，但廚娘採信任客人都不會預收訂金，她每天計算好要準備的食材，就是準備迎接貴客到來，希望大家要當個有誠信的客人才是…。我們這次安排坐在2樓的大圓桌，寵物不打擾其他人為主，也可以一同用餐，多多就坐在自己的推車裡，安靜的等待我們用餐。
廚娘是華仔的終極粉絲，所以餐廳內許多角落都有華仔的照片?，所以如果來用餐，直接稱呼廚娘「劉太太」，她會非常開心哦!
每張照片都好喜歡，都是廚娘的珍藏品，其中包括廚娘的個人火辣沙龍照，超驚艷！大福還問我這真的是廚娘嗎？?
時蔬開胃沙拉-利用當季水果芒果?+蘋果?製作而成的鮮果沙拉，淋上胡麻醬、灑上香脆花生粒，增加口感。
菜菜不太喜歡吃外面餐廳做的水果沙拉，可是每次到松賀家總是能一碗接一碗，前菜還有一道黃金泡菜也非常道地好吃，一定要試看看哦。
超級招牌油雞-油油亮亮閃閃動人✨✨松賀家鎮店名菜，無論送來多大盤，總是可以一掃而空，之前很想念時，還曾經預訂宅配到家享用，真的是美味度破表，好吃一口接一口。
每上一道菜，服務生就會唸一長串的菜名，都是俱有意義的祝賀語，挺有創意的，但菜菜實在記不起來，大家到松賀家記得聽完後，看是否記得住，來個記憶大考驗，也留點神秘感。
燉煮後的魚湯充滿膠質，季節絲瓜還有米粉製成的湯品，好想一碗再一碗。
無菜單料理的松賀家的餐點，都會有不同的變化，所以三訪都有著不同的期待感，像這道餐點就被一掃而空。
明太子蛋裡面藏著富含維生素B群、C綠花椰菜，聽到明太子眼睛就亮了起來，因為最愛啵啵明太子的口感，這道肯定是減醣聖品。
筍燒五花肉-滿滿的豬五花肉及筍丁切塊搭配一起，菜菜是愛筍丁多一點，不過這道肯定受五花肉控歡呼的一道餐點。
上湯龍蝦煲-茄香燉煮七小時的湯底，不添加任何調味料自然鮮甜，有最愛的玉米筍及雪白菇，一人居然配半隻龍蝦，我們九人所以這鍋湯裡面是四隻半龍蝦 ，只能說廚娘太大氣了，華麗且昇級的餐點，完完全全是一道驚喜呀!
關於預約制且四人以上用餐，廚娘客氣表示，因為四人以上份量比較好拿捏，未來若閒暇之餘，才開發個人套餐，但目前她一人還沒有多餘時間可以做到那麼多事…，有些是沒有預約就突然來現場，不得其門而入，見笑轉生氣就給負評，菜菜覺得是有點無言了。
松賀家目前收費：學齡前不收費、幼兒園200、一到四年級480元、五年級以上580元(不收服務費)，給貴客這麼優質的餐點，其實很超值!今晚煌煌爸爸龍蝦大餐吃到飽，笑開懷。
照慣例廚娘最後都會出來與客人們一桌一桌打招呼寒喧一番，親切幽默是她多年不變的原則，如果你也愛華仔，更可以表示你也是華仔迷，她會更開心，像是遇到知音。
最後因為份量真的太多，當日戰鬥力不強，但滿滿一桌菜棄之可惜，最後決定打包讓黑貓冷凍回台北繼續享用，第一次這樣做，是因為非常珍惜松賀家的每道料理。
用心感動的溫度、無與倫比的美味，盡在松賀家，廚娘愛華仔也愛大家❤。

昇攝抒菜的每篇文章能完成，
皆由大福親手拍攝、菜菜編排撰寫，親朋好友共同演出?
或許不是最專業的，但都是花時間用心分享，
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