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台中烏日餐廳-梔子花開．田秧私廚(田庄私廚)-招牌北海道干貝飯、鎮店鰻魚飯，現做美味，呈現原味的感動。

中彰投, 台中 / 美食 / 發佈留言

2021年六月改名為梔子花開．田秧私廚(田庄私廚)，提供原味健康的料理、優質精緻套餐，尤其招牌北海道干貝飯、現烤鰻魚飯，是必點的品項!餐廳位子滿特別的，隱身於工廠與稻田綠地之中，不過因為無法抗拒美食的誘惑，吸引我們及許多老饕們驅車前往，要不是因為來用餐，旅行中真的不太可能會來到此地，小小記錄一下這次用餐體驗，分享給朋友們。

梔子花開．田秧私廚
(田庄私廚)
電話：04-23357834
地址：台中市烏日區環中路八段1121巷15弄76號
連結：官網、評論、GoogleMap、Facebook

梔子花開．田秧私廚(田庄私廚) 雖然不在市區，不過有恬靜的稻田包圍，也在烏日交流道旁邊約三分鐘車程，算是便利。
車子可以停在餐廳前面的廣場，因為是假日，我們還能停在靜億石材的廠內空間。
餐廳一樓座位約26席，只收現金，大家記得要先準備好現金再來用餐哦。
我們是午餐時段的第二輪13:15報到，用餐時間是90分鐘，覺得有點趕，不能慢慢享用有點可惜。
每人的低消為680元，個人套餐除了主餐之外，前菜皆採無菜單料理，包含：開胃菜、冷(熱)前菜、魚料理、肉料理，最後還有湯品、甜點。
開胃菜
冷前菜：冷燻鮭魚搭上塔塔醬細膩爽口，薩丁尼亞島純手工薄餅酥脆涮嘴。
精緻的肉、魚料理，很喜歡的糯米椒，單吃也很好吃。
單點：塩烤大草蝦/75-點給蝦控男孩享用，肉質脆嫩，鮮美且彈性。另外，沒有拍到照的明太子雞翅，喜歡明太子的朋友可以試看看，非常美味好吃。
單點：烤有機綠櫛瓜/150-使用玉美嚴選高山栽培的櫛瓜，是餐廳內熱門單點，加上擺盤精緻，視覺上就非常賞心悅目。
單點：廣島生蠔/350，若有點套餐加購只需280元，有海中牛奶之稱的生蠔，富含大量的蛋白質、豐富的鈣質，喜歡生蠔口感的朋友們，可以點來嚐鮮試看看。
單點：美國prime牛小排/480，若有點套餐加購只需399元，加上蒜片香氣四溢更有口感。
主餐：極上鰻魚飯/780，為鎮店招牌菜之一，採用雲林的白鰻，現烤多汁、厚實酥軟，一塊根本不太夠，好想再來一份呀~
主餐：北海道干貝飯/780，坦白說就是為了這干貝飯來朝聖的，採用北海道急速冷凍的干貝，彈口鮮甜，太滿足了。小小提醒，除了北海道干貝飯之外，單點菜單內有一道干貝絲飯/60 是菜菜覺得必點的品項，因為太好吃了，要加點已經沒有了，殘念!但希望朋友有看到的話，這個重點一定要劃起來。
主餐：極黑牛蓋飯/880，除了干貝飯、鰻魚飯，提供不喜海鮮的朋友，另一種不一樣的選擇。
飯後甜點
適合生日節慶聚餐的優質餐廳-梔子花開．田秧私廚(田庄私廚)，如果你喜歡此類型餐廳，就收藏到口袋名單吧!

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